烟火漫巷陌 消费热潮涌——夜聊城“热辣滚烫”

　　6月30日下午5点30分，陈丽敏经营的(de)炒酸奶(suānnǎi)摊位在铁塔夜市准时开张。芒果、抹茶、草莓、西瓜等18种材料在摊位上整齐摆放，制作出的炒酸奶口感丰富(fēngfù)、色彩诱人(yòurén)，吸引了不少市民前来品尝购买。

　　陈丽敏是铁塔夜市200余家商户中的一员。当晚霞染红天际，夜色逐渐弥漫，一束束灯火伴随(bànsuí)不断升腾的烟火越发璀璨，城市(chéngshì)夜经济就(jiù)在(zài)这氤氲的烟火气中，成为拉动消费的“引爆点”、激活内需的新引擎。在聊城，东昌湖(hú)波光粼粼，映照着夜市的繁华鼎沸，铁塔商圈的吆喝声、久和夜市的叫卖声、当街集装箱步行街的音乐声等，交织成一首独特的城市夜曲——这座拥有千年底蕴的城市，正以(zhèngyǐ)夜间消费为支点，撬动(qiàodòng)着市民对高品质生活的向往。

　　传统与现代交织的烟火坐标(zuòbiāo)

　　夜幕低垂，来铁塔夜市“逛吃”的人群逐渐聚集(jùjí)。

　　铁塔(tiětǎ)商圈(shāngquān)是聊城市最早的商业中心区之一，铁塔夜市目前也已成为聊城业态最完善、管理最规范的夜市之一。

　　张立彬的摊位开在陈丽敏摊位的侧后方，醒目的招牌上写着“东北大冷面(lěngmiàn)、鸡丝面、热干面(règànmiàn)”。“面里放辣椒吗？”张立彬一边热情地招呼着顾客，一边熟练地制作美食。随着煎、炒、烹、拌，一份份香气扑鼻(xiāngqìpūbí)、色泽(sèzé)红亮的美食被盛进食盒里，端到食客跟前。

　　不只是炒酸奶和冷热面，在这里，各种各样的(de)美食小吃琳琅满目，烤鱿鱼、臭豆腐、螺蛳粉、花甲粉、麻辣烫、涮毛肚、烈火牛肉……令人目不暇接。另外，各种日用百货、生活用品、游乐玩具一应俱全，套圈、爆气球、彩绘等小型(xiǎoxíng)玩乐项目也(yě)十分(shífēn)火爆。街边还矗立着(zhe)一台报纸机，市民面向镜头拍摄，然后按照流程操作，就可以(kěyǐ)在这里喜提“头版头条”。

　　夜幕下的市集，在中华路和(hé)东昌路交叉口东北角的当街，则是另(lìng)一幅场景。

　　当街是依附当代购物中心成熟商业资源，打造出的一条网红集装箱步行街。6月16日晚，当街热闹非凡——网红刘皮特热情开唱，将《野花》《纤夫(qiànfū)的爱》《难忘(nánwàng)今宵》等(děng)脍炙人口(kuàizhìrénkǒu)的歌曲演绎得震撼人心。台下(táixià)，数百名观众或是侧耳聆听(língtīng)、热烈鼓掌，或是在步行街街口的淄博八大局烧烤店门前三五围坐，一边畅享啤酒烧烤，一边欣赏精彩演出。

　　当街占地面积3000余平方米，由50余组集装箱建造而成。街区整体结构主要为(wèi)特色集装箱体，局部设立二层连廊及观景休闲露台，配合多样化的(de)灯光布局，形成了(le)特色集装箱式街区。

　　在星月相伴(xiāngbàn)、光影交织的夜里，给广大市民(shìmín)带去便利和浪漫(làngmàn)的还有位于燕山路和海河路交叉口的久和夜市。据介绍(jùjièshào)，自2008年(nián)开始，便有商户在此摆摊，截至目前，在久和夜市出摊的商户已达500余家。6月27日晚，记者在这里看到，十字交错(jiāocuò)的海河路和燕山路两侧，琳琅满目的水果蔬菜在夏夜的笼罩下更显鲜嫩，衣物、饰品(shìpǐn)、五金杂物等应有尽有，还有烤得火候正好的生蚝、鲜香麻辣的干锅辣鸭头、酥香多汁的腊汁肉夹馍等。

　　夜幕下(xià)的(de)聊城夜市，是传统与现代(xiàndài)交织的烟火坐标。铁塔夜市承古风遗韵，当街网红集装箱步行街焕发现代活力，久和夜市绵延市井温情。美食、灯火、欢笑(huānxiào)中，历史与新潮碰撞，勾勒出城市最鲜活的肌理。

　　市民购物与(yǔ)休闲的理想选择

　　华灯棋布万人家，树绿花妍月(yuè)笼纱(lóngshā)。星火地摊席卷势，多情夜色胜流霞。

　　聊城(liáochéng)的夜市不仅是商品交易的场所，更成为市民放松身心、享受生活的“第二客厅”。在这里(zhèlǐ)，购物与休闲无缝衔接，便利与舒适触手可及(chùshǒukějí)，勾勒出城市生活最温暖的模样。

　　6月26日晚，铁塔夜市的霓虹灯(níhóngdēng)五彩缤纷，像一串璀璨的星辰坠入人间。夏日的热浪(rèlàng)裹着烤鱿鱼的焦香、锅包肉的醋香、炒酸奶的酸甜气息扑面而来，美食摊两侧，人群熙攘(xīrǎng)、缓缓而行。

　　市民蒋晓云手里拎着(zhe)好几袋小吃，烤鱿鱼的红油在(zài)袋中微微晃动，炒酸奶的杯壁凝结着细密的水珠，她脚步轻快，眼神(yǎnshén)里满是愉悦：“我几乎每天都来逛逛，这儿就是我的美食天堂。”

　　不远处，张立彬(zhānglìbīn)的冷面摊(tān)前排起了长队。记者观察，不到半小时就卖出了十余份。

　　6月30日晚，当街网红集装箱步行街灯火辉煌，宛如一座光的城堡。李成峰和几位年轻朋友围坐在烧烤摊前(tānqián)，烤炉上的肉串滋滋冒油，香气四溢。他们时而(shíér)举杯畅饮，时而随着音乐摇摆，脸上洋溢着欢快的笑容。“既能(néng)听现场演出，又能吃到正宗淄博(zībó)烧烤，这儿的氛围特别好(hǎo)，灯光一打，感觉像在逛艺术街区。”李成峰欣喜地说。

　　顺着步行街往里走，第一天试营业的鄧硬烧烤摊前宾客如云，店主李明一边查看顾客订餐明细，一边协助(xiézhù)店里的工作人员为顾客端去(qù)菜品。“街区统一规划，配套设施完善。我们(wǒmen)店里都是大串，风味独特，欢迎广大市民前来(qiánlái)品尝。”

　　6月(yuè)27日晚8时，久和夜市依旧热闹非凡。十字街口，灯火通明，宛如白昼。陈淑敏一手牵着(zhe)5岁的儿子，一手提着新鲜的葡萄逛着，葡萄表皮裹着一层薄薄的白霜，在灯光下晶莹剔透。“每天带娃遛弯儿时买些蔬菜和水果，还能解决晚饭，方便得很(hěn)。”她(tā)笑着说。

　　道路的(de)另一侧，干锅辣鸭头摊主周先生正热情地招呼着顾客，“买五送一，送鸭肠送豆腐皮。”“买四个送一个吗(ma)？”有顾客问道。“都是(shì)老顾客了，当然送。”周先生爽朗地回答道。

　　穿梭在夜市熙攘的人群中，烟火气息升腾，仿佛时光都慢了下来。在这里，购物(gòuwù)休闲交融(jiāoróng)，便利舒适相伴，璀璨灯火与欢声笑语交织，奏响一曲温暖又鲜活的城市生活(shēnghuó)交响，无比动听。

　　酱香(jiàngxiāng)与花香融合的生活答卷

　　“兰姐酱香(jiàngxiāng)饼”摊位在英才小区斜对过的海河路南侧，兰姐夫妇二人(èrrén)一人擀面烙饼，一人负责称重装袋(zhuāngdài)、招揽顾客(gùkè)，忙得不亦乐乎。“我在这里干了六七年了，原来一晚上能卖三四十张饼，现在能卖上百张。”兰姐向记者介绍。

　　兰姐(lánjiě)的(de)(de)笑容爽朗，她利落地(dì)摊开烙好(làohǎo)的面饼，均匀地刷上自家调制的秘制酱汁，撒上白芝麻和葱花(cōnghuā)，再切成三厘米左右的饼块，铁鏊子腾起的热气打湿了她额前的一缕黑发。这位不断钻研(zuānyán)顾客口味(kǒuwèi)变化的摊主，见证着夜市(yèshì)从零散摊位到规范化商圈的蜕变。兰姐指着手机支付界面，旺季时单日流水超千元(qiānyuán)的数字让她眼中的笑意更深：“以前用现金找零，现在几乎所有顾客都扫码支付。”为了迎合顾客口味，她特意改良了酱料配方，饼皮外酥内软、鲜香带甜的口感让不少顾客成了“铁粉”。“我现在只关注两件事：顾客的评价和自己的收入，顾客评价好了，来买的人自然就多，收入也自然会水涨船高。”兰姐说。

　　与烟火气十足的(de)美食区不同，老樊的鲜花摊则像座温柔的孤岛，他的摊位位于华山路和湄河路交叉口西侧路南的辅道(fǔdào)上，这里紧挨(jǐnāi)几个居民区和学校，每日来逛夜市的人也是络绎不绝。记者(jìzhě)见到老樊时，他刚刚卖了一株发财树和一盆招财竹，“我和老伴儿(lǎobànér)在这里干了20多年了，上午去北城街道的花卉市场进货，下午4点半(diǎnbàn)出摊，一直忙活到晚上11点左右。”

　　老樊擦拭着君子兰(jūnzilán)和绿萝叶子上的泥点，他发现近两年买花的顾客结构发生了变化，以往多是情侣(qínglǚ)，现在绿植已成为不少市民家里的“标配”，前来购买的顾客跨越(kuàyuè)了各个年龄层。“昨天有位女顾客买了四五盆绿植，有茉莉花、金钱树、发财树等，说(shuō)是刚搬新家，给家里增添些绿意和活力。”老樊说自己一晚上能收入三四百元，“比打工自由，看着(kànzhe)大家捧着花开心，我(wǒ)也高兴。”

　　兰姐掀开锅盖，新出炉的酱香饼香气四溢，“过去顾客总爱问‘能(néng)不能便宜点(diǎn)’，现在更多人关心食材是否新鲜、制作过程是否卫生”。老樊整理着空(kōng)花盆，盘算着第二天多进些吊兰，因为一位(yīwèi)老顾客刚向他预订了。收入是否稳定、顾客喜好和消费习惯等(děng)，是他们共同关心的话题。

　　在这方充满(chōngmǎn)烟火与诗意的(de)夜市天地里，一个个像兰姐、老樊这样的摊贩，用勤劳与智慧书写着美好生活的答卷，也为城市夜经济(jīngjì)注入源源不断的活力，他们的故事，正是聊城蓬勃发展最生动的注脚(zhùjiǎo)。（马永伟）

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