盐城经开区步凤镇：助餐小院里的“幸福滋味”

“饭菜香，朋友多，小日子过得很舒心！”在盐城经开区步凤镇李坝村幸福助餐小院里，90岁的陈永兴(yǒngxīng)爷爷(yéyé)端着一份“幸福套餐”，脸上洋溢着(yángyìzhe)笑容。 老人(lǎorén)在助餐小院吃上了可口的饭菜 夏至时节的中午，老人们结伴来到助餐(zhùcān)小院，依次排队打饭盛菜。明亮宽敞的餐厅(cāntīng)里，饭菜飘香，老人们说说笑笑，吃得津津有味。 步凤镇李坝村幸福助餐小院于2024年9月建成运营(yùnyíng)，建筑面积约80平方米，设有独立就餐区(qū)、标准化厨房及配套设施，可同时容纳40人就餐。电气化厨具、食材溯源管理、每日餐食抽检(chōujiǎn)留样……从硬件设施到食品安全，每个环节都透着对老年人(lǎoniánrén)用餐的贴心考量。 “所有食材定点配送，现送现做，既保证新鲜又避免浪费。”厨师陈玉清介绍，标准化操作让老(lǎo)人们吃得放心(fàngxīn)。 为持续完善助餐服务，李坝村幸福助餐小院聚焦农村老年人差异化需求，推行“阶梯定价+营养配餐+适老化(lǎohuà)改造”服务模式：餐费(cānfèi)按年龄和不同类型群体给予补贴，最大程度惠及更多群众(qúnzhòng)；专业厨师根据老年人体质，每周定制“一荤一素一汤(yītāng)”菜单，做到低盐少油与营养均衡；就餐区配备防滑(fánghuá)地板、无障碍通道及适老化餐具，细节处体现关怀(guānhuái)。 据介绍，作为公益性助餐点，李坝村幸福助餐小院由区、镇、村三级(sānjí)财政支持，厨师由村里提供公益性岗位，村干部每日轮流(lúnliú)值守，负责卫生清理、盛饭(chéngfàn)打菜及运营监督。 老年助餐服务既是老年人(lǎoniánrén)关心的(de)“关键小事”，也是关乎千家万户的“民生大事”。李坝村幸福助餐小院用一顿顿热气腾腾的饭菜，托起农村老人的晚年(wǎnnián)幸福。针对农村地域广、居住散、老年人口多等实际，盐城经开区将不断完善居家(jūjiā)养老服务体系，大力构筑幸福养老生活圈，让“夕阳红”成为乡村振兴最温暖的底色。（林瑶(línyáo) 徐勋达） 更(gèng)多精彩资讯请在应用市场(shìchǎng)下载“央广网(yāngguǎngwǎng)(yāngguǎngwǎng)”客户端。欢迎提供新闻线索，24小时报料热线400-800-0088；消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉(tóusù)平台”线上投诉。版权声明：本文章版权归属央广网所有，未经授权不得转载。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原创的行为我们将追究责任。