寻味江南·十三鲜｜在杭州上城，吃透一座城的古今味觉

近日，家在杭州富阳，53岁(suì)的余建兵求助潮新闻“记者帮”。 两年前，因妻子徐红君患上渐冻症，余大叔(dàshū)只能选择辞职在家照顾。“看病加上日常开销，这(zhè)几年下来已经没什么积蓄了。无奈(wúnài)尝试留言，向你们求助。”（相关(xiāngguān)报道：谁能帮忙？妻子患渐冻症，杭州大叔不离不弃，但他需要一份“宅家”工作） 报道发出后，很快传来好消息：在当地银湖街道的协调联动下，大叔接到(jiēdào)了一份手工编织包的零活(línghuó)。不仅(bùjǐn)由社区工作人员手把手教，今后材料配送和成品回收也由专人上门。 6月11日(rì)，记者再次来到余家。 这(zhè)一次，大叔脸上有了笑容。 “一个半小时(xiǎoshí)也不觉得久了” 中午(zhōngwǔ)12点，余家的门开着，房间里传来轻快的音乐。 此刻，余大叔在妻子床边认真地处理着手上的(de)编织条，一个包的底座(dǐzuò)已初具雏形。 “社区的人刚走，教(jiào)了我一上午，最基础的底座编法已经掌握，我自己再琢磨琢磨，下午他们还要再来(zàilái)教接下去的部分怎么编。”余大叔笑着说，这是第一次尝试手工活，“挺新奇(xīnqí)，不过也(yě)要耐心花点工夫。” 谈话间，大叔把一口拌好菜的米饭用(yòng)勺子轻轻喂到妻子嘴里。 余大叔喂饭编包两不误。记者(jìzhě) 俞刘东 摄 “中午给她做了四季豆和(hé)牛肉(niúròu)，她的身体需要高蛋白营养，我特意加了蚕蛹，全部炖过的，这样入口软，方便她吞咽。” 因为妻子进食困难，每口饭都要嚼很久，一顿饭往往(wǎngwǎng)要吃一个半小时。“冬天的话我会加个热菜板，避免冷掉(lěngdiào)。” “趁她吞咽的时间，我又可以多编几股绳，时间搭配得刚刚好，喂饭也不觉得久了。”边喂饭，边织包，大叔还跟着音乐轻轻哼了两句(liǎngjù)。“心情比先前(xiānqián)要松快(sōngkuài)了，心里也踏实多了，人有事情做，不至于想(xiǎng)东想西。” “今后有的(de)忙了，我(wǒ)会认真把事做好，不辜负大家对我的照拂。”按照大叔每天5点半起床，晚上10点半休息的作息，能编织的时间不短。 “天气好的时候，我就(jiù)用轮椅推着老婆到(dào)小区楼下透透气，她看看风景，我手上也不闲着，可以继续编。” 一周可多两三百元收入(shōurù) 老师其实是富阳银湖街道云水社区的书记陶晓华(táoxiǎohuá)。 云水社区和余家(yújiā)所在的向阳社区同属富阳银湖街道。 下午两点多，她再次登门，开始了(le)新一轮教学。 “如果记不住，就慢慢多来几次，没关系的。等到你熟练(shúliàn)了，还(hái)可以编织更复杂的款式，出售价格也会更高。”陶晓华说，目前所有的编织包由社区(shèqū)负责销售渠道，像基础(jīchǔ)款的包包每个手工费15到25元。等到大叔熟练以后，算下来，一周能有个两三百元的收入。 陶晓华拎起她背来(bèilái)的包展示。 “这个也是我带的学员编的，算是‘次品’，所以就自留了(le)。余大叔编得很不错，是我学生里学得算快的，第一个(dìyígè)包已经有模有样了。” 编织(biānzhī)包样式。记者 俞刘东 摄 陶晓华(táoxiǎohuá)表示，今后会尽可能给予余大叔更多的便利和支持。 “我们社工小章就住余家附近，今后就由他上门送编织材料(cáiliào)，回收(huíshōu)做好的(de)成品包包。”实际上，手工编织包也是云水社区打造的幸福安家工作坊的项目之一。“初衷就是(jiùshì)希望给一些在家老人创收，让大家通过一起编织劳动快速拉近彼此距离。” 社区以及街道残联妇联工作人员(gōngzuòrényuán)上门。 向阳社区书记叶辉说，目前(mùqián)社区还为大叔对接(duìjiē)了(le)好几个项目。“除了手工编织包，还有羽毛球拍穿线，100副是35元，圆珠笔组装，2分钱一支。” 更暖心的是(shì)，在社区协调下，目前(mùqián)小区物业也在为余大叔申请爱心(àixīn)帮扶。下午，小区党支部还发起爱心捐款，将2000元善款送到了余大叔手里。 叶辉表示，银湖街道妇联、残联的工作人员(gōngzuòrényuán)都已上门了解情况，后续计划提供护理技能培训和辅具适配(shìpèi)服务。 “照顾渐冻症病人是持久战，我们会一直做大叔的(de)后援团(hòuyuántuán)。”叶辉说。 潮新闻记者 滕一韬 俞刘东(yúliúdōng)